Sarımsaklı Patates Topları

Malzemeler:

• 3 adet patates


• 3 diş sarmısak


• 2 çorba kaşığı zeytinyağı


• 5 çorba kaşığı et suyu


• 1/2 demet maydanoz


• Tuz ve pul biber

Süslemek için:

• Kıyılmış maydanoz,çörek otu ya da ince rendelenmiş havuç

Yapılışı:

• Patatesler haşlandıktan sonra çatalla iyice ezilir ve tüm malzemeler sıcakken katılır,daha sonra minik toplar alınarak avuç içinde yuvarlanır ve istenilen süs malzemesine bulanarak servis tabağına dizilir.Anuş Illa:)

Lara'nın önerisi:

Peynir toplarında ise arzuya göre seçilen peynir çatalla iyice ezilir,içerisine pul biber ya da maydanoz ilave edilir.Ondan da minik toplar elde edilir ve robotta çekilmiş cevize bulanarak servis edilir.:)