About my Blog

But I must explain to you how all this mistaken idea of denouncing pleasure and praising pain was born and I will give you a complete account of the system, and expound the actual teachings of the great explorer of the truth, the master-builder of human happiness. No one rejects, dislikes, or avoids pleasure itself, because it is pleasure, but because those who do not know how to pursue pleasure rationally encounter consequences that are extremely painful.

22 Ocak 2008 Salı

Patatesli Çiğ Köfte


Malzemeler:


  • 1 su bardağı bulgur

  • 1 demet yeşil soğan

  • 1 demet maydanoz

  • 3-4 adet sivri biber

  • 4-5 adet patates

  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon

  • 1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber

  • 1 su bardağına yakın(isteğe göre)zeytinyağı

  • yarım limon suyu,tuz

Yapılışı:



  1. Patatesler yıkanıp haşlanır,püre haline getirilir veya rendelenir.

  2. Bulgurun üzerine bir bardak kaynar su dökülüp kapatılır. Kabarıncaya kadar bekletilir.

  3. Patates, kimyon,kırmızı biber,ince doğranmış soğan,sivri biber ince kıyılır,maydanoz,z.yağıve limon suyu üzerine dökülüp yoğrulur.

  4. Avuç içinde sıkılarak köfte yapılır. Marul yapraklarıyla servis edilir.Afiyet olsun.Anuş ılla:)
Gönderen Lara Özer zaman: 13:14
Etiketler: ,

0 yorum:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)