About my Blog

But I must explain to you how all this mistaken idea of denouncing pleasure and praising pain was born and I will give you a complete account of the system, and expound the actual teachings of the great explorer of the truth, the master-builder of human happiness. No one rejects, dislikes, or avoids pleasure itself, because it is pleasure, but because those who do not know how to pursue pleasure rationally encounter consequences that are extremely painful.

19 Aralık 2010 Pazar

Beşamel Soslu Bonfile


Beşamel sos:


  • 1 su bardağı süt

  • 1 kaşık un

  • Tereyağ

Malzemeler:



  • 1,5 kg bonfile

  • 1 baş soğan

  • 4 diş sarmısak

  • 1 adet domates

  • karabiber

  • tuz,kekik

Yapılışı:


Soğan,sarmısak biraz yağ ile kavrulur.(Tercihen margarin ama arzuay göre sıvı yağ da olabilir). Ardından domates,kekik ve karabiber de eklenir. Hazırlanan beşamel sosa katılıp,karıştırılır. Etler tavada biraz ters-düz ettikten sonra tam pişmeden borcama dizilir.Üzerine beşamel sos dökülüp fırına verilir.Arzu edilirse biraz kaşar rende serpilebilir.



Gönderen Lara Özer zaman: 12:42
Etiketler: ,

0 yorum:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)